Körsbärsträd

Körsbär som fruktträd kategoriseras som surkörsbär och sötkörsbär. Sötkörsbär benämns vanligtvis som bigarråer och tillhör släktet Prunus avium (fågelbär). Medan surkörsbär tillhör släktet Prunus cerasus. Körsbärsträd som fruktträd blir är relativt snabbväxande och blir höga, 7-8 meter, med rak kronform. Biggaråträd eller sötkörsbär är kända för att få riklig skörd.

Placering av växt

Körsbärsträd används likt de flesta andra fruktträd framför allt i trädgårdsmiljöer eller på bostads- och innergårdar men det kan även placeras i stadsparker. 

Ljusförhållanden

Körsbärsträd trivs i soliga och halvskuggiga lägen. 

Jordmån

Körsbärsträd, likt andra fruktträd, trivs i näringsrika jordar med god tillgång på fukt. 

Skydd från vind

Placera körsbärsträd i skyddade lägen där de inte utsätts för kraftig vind. 

Växtzon

Körsbär trivs framför allt i södra och mellersta Sverige. 

Zon 1-4. 

Blomningsperiod för växt

Körsbärsträden blommar under april-maj med vita, vackra blommor på bar kvist. 

Om frukten

Utseende och storlek 

Körsbären får rundformade frukter i klasar om två, tre eller fem bär med en rund kärna inuti. Bären är ofta blanka och vackra i färgen och skiftar från klarrött till mörkt vinrött. Vissa sorter har även nyanser av gult och storleken på bären kan variera något, vissa större, andra mindre.

Smak och konsistens

Bigarråer är saftiga med en söt till syrlig smak med rött och saftigt fruktkött. Surkörsbären får syrligare smak på sina bär och något ljusare fruktkött. De är mycket nyttiga och ses ibland som ett hälsobär. 

Mognadstid

Körsbär bör plockas och ätas färska eller användas i bakning eller matlagning. Det är svårt att lagra färska körsbär.

Mognadstid: juli

Skötsel och beskärning

För körsbärsträd rekommenderas beskärning två gånger per år. Första beskärningen bör ske under vårvintern (februari-mars) och den andra beskärningen under juli-september (JAS).

Bli kund
Bli kund
Varukorg